正在危险四伏的非洲草原，牛奶被马赛人视为力气和勇气的符号，依附牛奶保护壮健的体魄和惊人的见识得以延续部落。

　　正在新疆塔什库尔干，牛奶被塔吉克族奉为“人命之源”，异常造备的酸奶疙瘩正在本地婚俗礼节中还承载着对优美糊口的歌颂与期许。

　　这些推翻咱们认知的“牛奶价钱”，都来自特仑苏联袂陈晓卿导演团队倾情打造的一部记录片——《牛奶是部文雅史》。

　　正在速节律、碎片式撒播横行于世时，这部历经一年时分、越过十余个国度经心创造而成的记录片，正在诸多品牌的营销营谋中显得别具匠心。而这背后是特仑苏举动行业龙头，早已冲破竞赛者形式，希冀从文明维度从新注释牛奶的价钱，引颈消费者将牛奶与糊口办法相结合，与牛奶所承载的环球文雅相接洽，帮力中国乳业迈向更高目标。

　　牛奶被誉为“最亲切完备的食品”，其价钱早已洒脱纯洁的养分供应领域。从古板社会游牧人群将牛奶视为首要的食品泉源，到工业革命工夫，道易·巴斯德出现的灭菌术让牛奶开脱了地区与时节的拘束。正在史籍的漫漫经过中，牛奶堪称一把测量文雅经过的液态标尺。

　　然而，当下多半人对牛奶的认知可能还中止正在“补钙”的层面，看待乳及乳成品中含有卵白质、脂肪、钙、铁、维生素B2等20多种养分物质尚不领略，更别提牛奶所包含的文明内情了。特仑苏锐利地搜捕到了这一形象，推出了首部牛奶中央美食人文记录片《牛奶是部文雅史》，从深重的文明层面开赴，以簇新的视角注释牛奶看待人类的首要性。

　　看待特仑苏而言，这部记录片的出生是机遇偶然与掷中必定交叉的成绩。当《风韵阳世》总导演陈晓卿正在推敲去做极少不相似的查究时，特仑苏恰恰提出，念要缠绕“牛奶”打造一部承载环球文明的记录片，以此重构群多对牛奶的认知，两边一拍即合。

　　目前，记录片已播出《最初的甜蜜》《时分的支流》《人命的滋补》《迷茫寰宇间》四个篇章，从中咱们能够看到，牛奶以多元形式表露，穿越时空、越过地区，与人类文雅相伴而生：正在广东顺德，以牛奶为原原料创造出的牛乳片有着多种多样的烹调妙用；正在挪威云云的日照稀缺的国度，人体改造了基因以便罗致牛奶的养分合适生计；正在冰岛荒野上，为了随时增补体力，以奶代水的饮食正在这里遍地可见……

　　记录片播出后，不少看过这部记录片的观多都暗示，被片子中牛奶所包含的多元价钱、深重史籍内情以及雄伟文明内在深深惊动。正在微博，#素来乳糖耐受是能够被陶冶出来的#登上热搜；正在幼红书，网友们随着记录片种草了寰宇各地的美食；而正在抖音，各民族看待牛奶的分别注释也成为网友研究的重心。另表，《牛奶是部文雅史》正在微博记录片影响力榜和蓝鹰全网记录片都位居榜首。

　　将眼光聚焦于当下乳业的窘境，会发觉片中所暴露的从天然中查究牛奶的价钱，绝非止步于视觉审美层面的愉悦，变更在于借帮记录片的常识属性，正在潜移默化中高效重塑国民饮奶认知，以此激起消费潜力，进而回旋行业饮奶量降低的趋向。

　　凭据《农人日报》讯息显示，2023年我国人均奶类消费量41.3公斤，约莫为寰宇均匀程度的三分之一、亚洲均匀程度的二分之一，仅相当于《中国住民伙食指南（2022年）》引荐量的22.6%～37.7%。

　　奶类消费需求永恒主要不够，已然成为控造我国住民养明确显改革以及奶业可延续发扬的要害限造身分。面临云云的困局，正在多半乳业采用以代价战内卷突围时，特仑苏察觉到抬高消费者的饮奶认识才略更好地破局。

　　当短视屡次仰仗几秒的“牛奶补钙”传扬语来号令消费者之际，《牛奶是部文雅史》仍旧通过每期30分钟的时分，将分别地域相闭牛奶的美食以及其背后所包含的文明的价钱娓娓道来，叫醒消费者的味蕾的同时，让消费者认识得手中的一杯牛奶，原本承载着人类几千年的文雅。

　　正在群多集体认知中，往往将确定文雅存续及发扬的身分是归结于社会改造，但正在《牛奶是部文雅史》中，马赛人正在草原的生计聪明告诉咱们，逐日摄入充实的牛奶量，对人命的延续有着至闭首要的效力。这使得牛奶的多维价钱与文明认同获得进一步加强，进而希望激起消费潜力。

　　特仑苏这部记录片的显露，像一座桥梁毗邻着牛奶与消费者。跟着越来越多的人了然到无论何种文明，牛奶不分国界，不分品类，不分形式地滋补着人类滋长和进化，整体行业将迎来更雄伟的增量市集。这不但对行业自己的强盛道理出多，更是踊跃反响了“矫健中国2030”的号令，帮力晋升全民矫健程度，让牛奶正在胀动国民矫健经过中饰演更首要的脚色。

　　正在20年的品牌修筑经过中，特仑苏永远缠绕更好的品牌理念延续深耕。记录片《迷茫寰宇间》聚焦乌兰布和戈壁，这里不但是特仑苏戈壁・有机奶的出生地，更是品牌胀动乳业拥抱ESG理念的首要见证。

　　正在《牛奶是部文雅史》的镜头下，多年今后特仑苏联袂各方治沙造林，改革生态，让戈壁内地变为雄伟绿洲，重塑处境的同时，造成不同凡响的有机轮回编造。当沙地酿成土地后，要保留泥土的养分储蓄已经不是一件容易的事件，显微拍照下的有机质泥土，彰显了特仑苏多年来秉持着“不是一起牛奶都是特仑苏”的执着死守。

　　而这份死守最终以更好的奶源回馈到了特仑苏的产物身上，得天独厚的生态上风滋长出了更好的有机养分，养分价钱远超行业准则。

　　从20年前举动中国高端牛奶品类的开创者，到方今开创行业先河，推出首部牛奶中央美食人文记录片《牛奶是部文雅史》，特仑苏正在引颈品牌迈向更高程度时，永远铭刻头部品牌对行业的带动效力，正在每一次中国乳业陷入低价内卷之际，为中国乳业开垦了新的拉长思绪。

　　当消费者认识到“牛奶为什么或许被誉为最亲切完备的食品”时，逐日摄入足量的牛奶便成为其糊口中弗成欠缺的一部门。至此，特仑苏念塑造的一个拥有可延续性和社会道理的行业将来，也将正在牛奶文雅史中留下浓墨重彩的一笔。