为做好单元后勤保护事情，我局拟展开“江门市应急治理局食堂食材采购项目”，接待切合股历要求的供应商投标。现将相闭事项通告如下：

　　为增强职工食堂同一治理，楷模食堂供应治理，保障食物供货泉源，确保食材供应质地，擢升食物配餐任事程度，我局拟采购1家专业食材供应商。

　　要紧供应：猪肉类、家禽类、鱼类、牛羊类、冻品、腊味、菜类、瓜类、生果、米、油（花生油、融合油、麻油）等。

　　辅帮供应：鸡蛋、干货类（各样豆、冬菇、云耳、虫草花、松茸菇、薏米、茨实、沙参、玉竹、莲子、白果、蜜枣等）、调味料（盐、糖、豉油、柱候酱等）、各样杂粮、腐竹类、榨菜、牛奶、各样面粉类等。

　　（1）为保障供应速率以及供应货色格地，请求投标人自有必定范畴的种植、养殖场，或与联系种植、养殖基地订立合同/赞同刻日涵盖本项目供货刻日的供应合同/赞同。

　　（3）投标人应增强食物安好治理，创立联系食物安好轨造、内部治理轨造（安好治理轨造、人力资源治理轨造等）、事情流程治理轨造，有农产物检测筑造，拥有产物追溯联系治理编造，确保一齐供应产物可追溯。

　　（4）投标人需创立全盘、完备的项目计划，对食物原资料的洁净加工、运输、装卸、派发及售后任事等都有明晰保护步骤，对全体质地支配计划（原资料选定、包装、运输途中，投递我局指定地后）的保护步骤。

　　（5）投标人应做好本单元事情职员的培训、教导事情，用命我局各项原则，事情职员拥有联系天分证书。

　　（6）投标人应供给完备的践诺计划，包罗但不限于项目治理及进度睡觉、食物原资料的洗濯加工、运输、装卸、派发及售后收拾、验收计划、应急突发事故收拾（食品中毒应急收拾步骤、安好卫生无意事故的应急保护步骤等）、食物孔殷配送计划、任事允诺等实质。

　　（7）投标人企业内部治理体例（质地治理、情况治理和职业强健安好治理）完备，企业质地治理、情况治理和职业强健安好治理和保障本领切合相应圭表或有本领按原则的质地请求、情况请乞降职业强健安好请求为本项目供给产物举止。

　　（8）对我局的任事报告，加倍启动应急相应时刻中标人正在接到报告后需30分钟内相应，1幼时内配送到现场。

　　（9）为保障本项目标任事质地，投标人应该有相应的运输本领、堆栈存储本领、冷库存储本领及职员保护。

　　（10）为保障项目任事质地，供给的任事能贴合我局需求，有针对性，请求投标人供给本性化任事（音讯化任事、养分搭配倡议等）。

　　（11）中标人不得将中标项目转包、分包，不然我局有权单方终止合同,此发生的统统经济失掉由中标人自行担当。

　　（12）若因中标人供给货色的题目酿成食物安好题目或事项，中标人除须肩负全豹医药费表，还须担当相应的民事及刑事执法负担；我局有权铲除中标人供货资历、排除供货合同，并请求中标人向我局支拨项目总用度20％的违约金。

　　（1）投标人需允诺所供的商品务必切合国度相闭食物安好圭表，维持较好的表观和质地等第，保障正在有用期内，无异味或霉烂变质的处境，如不切合招标文献、合同商定的质地圭表，投标人应该无要求接纳退货并担当违约负担（供给允诺函并加盖公章，样子自拟）。

　　（2）所供商品务必切合国度联系圭表，货真价实，均有正道合法开头，能供给可追溯的单据及相应批次的及格检修表明（如检修检测申报、动物检疫及格表明等）。

　　（3）投标人应遵循我局请求准时将物品送至我局指定食堂，须要时对指定品种食物举行冷链配送。运输食物须采用切合卫生圭表的表包装和运载用具，送货车辆应维持洁净和按期消毒。

　　（4）投标人须对局限生鲜肉类（三禽、鱼等）和菜类举行前收拾加工，确保有较高可操纵率，配送至我局食堂。

　　（6）商品实在需求量以现实供应前一天我局的报告为准。投标人不得蜕变供应商品，应庄重按请求（含字号、名称、产地、规格和重量等）供应，不然，我局有权拒收。如因墟市贯通题目确实必要蜕变的，应书面向我局申请。

　　（7）投标人须创立实时相应机造：我局可按照现实处境对订单举行调解，暂时编削订单实质或补充新的订单，投标人正在接到我局报告后45分钟内将货色投递，经我局验收查对后，才算实行供货。

　　（8）我局按合同对商品举行讲究验收，对不切合规格请求的，中标人务必无要求退货；投标人未能实践招标文献或合同所定事项，或供应不足格的、假意伪劣、以次充好的商品，我局退货后将记实正在案，并对投标人探求违约负担，除要担当于是发生的统统失掉和用度表，情节重要的可铲除其供应资历。

　　①鲜肉确保逐日别致，肌肉赤色平均，有光泽，脂肪纯洁。皮相微干或微潮湿，放血情况优秀，肉边齐截，无分裂肉，无黏液渗透或很干的表皮，无点状、虫状等幼颗粒灰白色寄生虫。弹性优秀，压后凹陷立时规复。拥有鲜肉寻常气息，无泥污、血污、肉边齐截、无碎肉、无碎骨，无注水。五花肉指肥瘦比例为 3：7（三线肉）猪肉；瘦肉指脂肪含量低于5%的去皮瘦猪肉；排骨指脂肪含量低于5%，不带排骨头，整排的猪排骨。

　　②鱼体充足结实、别致，无腐朽异味，肉质精细有弹性，无离骨脱刺形象，牢靠宁神，无毒、无害、无污染。

　　③冷冻食物类产物表包装须有品牌、规格、类型、包装方法、包装净重、含冰量等因素无缺的中文标签。

　　冷冻肉请求肉体冻实坚硬，无化冻形象，肉质精细而有弹性，色泽平均，不粘手，交货时洁净、别致、无异味，冷冻鱼类请求鱼眼睛清亮，角膜透后，鳞片上覆有冻结的透后黏液层，皮肤自然色泽明明。

　　冷冻禽类食物解冻后净重量不少于90％，冷冻肉类食物解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食物解冻后净重量不少于 85%，解冻工夫为 4 幼时以内（室温 20℃）。

　　④熟食席卷烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（尤其是鲜造熟食）保质期较短，保鲜请求高，供应的熟食需保障产物的品格。

　　①蔬菜瓜果均来自蔬菜瓜果出产基地，实在供给的种类适应时节变动，附有及格的检测申报或疾检申报，农药残留切合食物安世界家联系圭表的原则。一齐蔬菜瓜果正在交付我局前须颠末前期收拾，可操纵率到达92%以上。

　　②蔬菜色泽拥有本种类固有的色彩，大大批有发亮的光泽，拥有清馨、甘辛香、甜酸香等气息，可凭嗅觉识别差异种类的质地，不答应有腐朽变质的亚硝酸盐味和其他很是气息，不答应有因萎蔫、枯塌、毁伤、病变、虫害腐蚀等惹起的非寻常、不别致的蔬菜。

　　粮油类、调味品类要供给附有及格检修申报、标识具备、保质期起码又有三个月以上的预包装食物。散装豆类要供给出产厂家贸易牌照、产物检修及格证书。投标人所供给产物格地需要切合行业圭表请求，不得有掺假、变质、变味、过时等形象显露，厉禁供给伪劣、假意、无证不足格产物。

　　干货成品的质地根本圭表请求切合国度联系行业圭表，干爽，不霉烂、齐截、平均、无缺，无虫蛀、无杂质，维持应有的色泽。确保产物格地安定，保障养分雄厚、绿色安好、海味浓厚、易存放、食用轻易。从加工、包装、运输、储存到发卖所有切合国度原则圭表，加倍是二氧化硫残留量、总砷含量不领先国度卫生圭表。木耳类的水分含量不行领先国度圭表请求。

　　（5）中标人所供给的货色需知足采购通告请求。保障合同货色均为正道的厂家出产的全新、及格以上、无侵权货色，切合国度相闭质地、包装圭表，有操纵有用期的货色其糟粕有用期不得少于标注有用期的1/2。投标人供给假意伪劣过时产物的，曾经觉察，除被我局请求无要求退货或换货表,还将被处以罚款。

　　5、验收请求：由我局按照国度、省、市订定的执法规矩策略、行业楷模或圭表以及招标文献货色质地请求圭表举行验收。我局按合同对商品举行讲究验收，对不切合规格请求的，中标人务必无要求退货。投标人未能实践招标文献或合同所定事项，或供应不足格的、假意伪劣、以次充好的商品，我局退货后将记实正在案，并对投标人探求违约负担，除要担当于是发生的统统失掉和用度表，情节重要的可铲除其供应资历。

　　（1）中标人应供给运至交付位置所必要的包装，包装应切合经济、坚韧、面子的请求，选取防潮、防晒、防锈及预防其它损坏的须要步骤，以预防货色正在运行中损坏或变质。

　　货色交付运输前，我局曾经支拨局限或所有款子的，中标人应该统治以我局为受益人的货色“统统险”，投保金额不少于我局曾经支拨款子总额，保障保至项目最终交货位置。

　　（二）切合《中华公民共和国当局采购法》第二十二条的原则，并应提交有用的企业法人贸易牌照副本复印件或法人资历凭证。分公司投标，须博得拥有法人资历的总公司（总所）出具给分公司的授权书，并供给总公司（总所）和分公司的贸易牌照（执业许可证）复印件。已由总公司（总所）授权的，总公司（总所）博得的联系天分证书对分公司有用，执法规矩或者行业另有原则的除表。

　　（三）供应商不得为“信用中国”（）中被列入失信被践诺人和庞大税收违法案件当事人名单的，不得为中国当局采购网（）当局采购重要违法失信行动记实名单中被财务部分禁止加入当局采购举止的。

　　（四）投标人须拥有有用的《食物规划许可证》或《食物药品规划许可证》。（供给有用期内的《食物规划许可证》或《食物药品规划许可证》复印件）

　　以江门市发扬改进局官网菜篮子价钱监测栏目颁发的价钱为基准价钱，投标人以优惠率景象举行报价。优惠率的报价不得大于100%，不行为负数，不然被视为无效相应。

　　1、每个采购周期的订价工夫为每月9日、19日、28日，每期按照江门市发扬改进局官网菜篮子价钱监测栏目颁发的市区均匀零售价为基准价。

　　2、当采购江门市发扬改进局官网菜篮子价钱监测栏目未颁发的种类，我局可参照以下准则确定基准价钱：（1）我局可按照订价当日前10天内该种类的均匀价钱为基准价；（2）我局参照江门市发扬改进局官网菜篮子价钱监测栏目颁发的同类及左近种类产物或江门市超市（大昌、永利超市）的均匀价钱为基准价（类比参照物由我局确定）；（3）供货时由中标人与我局实在商量，以墟市观察价为基准价。结算公式：结算价钱＝基准价×（1-报价优惠率）×现实供货重量。

　　2、请居心向的单元可向我局筹议精确处境并提交报价原料，报价截止工夫为2025年3月14日下昼5时30分。投标文献递交位置为江门市农林东途23号四楼办公室（1），如邮寄原料请寄挂号信。

　　1、供应商须按请求编造供给投标文献一式叁份（原来一份，副本两份，正、副本实质不相似的以原来为准）。投标文献须按请求加盖单元公章，各供应商可自行安排样子。

　　2、本次采购项目（除竞价采购方法以表）只接纳有一个计划、一个报价的方法举行投标。未经我局订交不接纳多计划、多报价的方法举行投标。

　　3、供应商的报价为一次性报价，即正在投标有用期内/合同刻日内投标或者中标后的单价及总价固定稳定。

　　4、供应商如对本采购项目报价，即显露认同我局提出的所有请求，且弗成撤回。不然，该供应商正在一年内不得插足我局构造的任何当局采购举止。供应商务必知足于（但不限于）我局提出的采购需求。

　　投标文献的原来及每一份副本应永诀装订。装订应采用遍及订书机装订或胶装，不得采用活页夹装订；不然由此酿成疏松、零落的，后果由报价供应商自夸。

　　投标文献的正、副本均须密封正在密封袋内，密封袋上应标注项目名称、项目编号、投标文献递交工夫、供应商名称，封口处须加盖单元公章。未按请求密封的投标文献将被拒绝接受。

　　本次评标采用归纳评分法确认采购项目标成交供应商，请供应商按照项目请求供给投标原料并报价，报价不得领先本项目及局限分项目标最高限价，不然无效。

　　3、我局向供应商供给的相闭原料和数据，是我局现有的能供供应商愚弄的原料，我局对供应商由此而做出的推论、判辨和结论概不担负。供应商因本身源由未到现场实地查勘的，成交后订立合同时和履约历程中，供应商不得以不齐全懂得现场处境为由，提出任何景象的补充合同表造价或索赔的请求。

　　4、成交供应商不得正在成交后将成交项目转包给其他企业法人、天然人或其他构造，不然我局有权排除合同。

　　如供应商有疑难，请于2025年3月13日前正在上班工夫将疑难实质以电话方法联络本单元，联络电线。