以是这种牛正在沂蒙群多抗战的进程中也做出了很大的孝敬，能够说也是给国度修功的“元勋”，属于“沂蒙红牛”。

　　实践上，这种牛正在本地的养殖史册可要远远胜过百年的时代，由于正在东晋学者郭璞所著《尔雅注脚》中就已经记录过这种牛。

　　它也已经是沂蒙群多的“好伙伴”，由于它抗病性好，并且也能耐受粗饲，还对照听话，是耕地的一把好手。

　　但跟着经济的接续生长，死板正在很大水准取代了人为，以是养殖这种牛的田舍越来越少了，已经给兵士们运送物资的沂蒙当地牛走到了枯萎的周围。

　　这种牛叫做“蒙山牛”，据《中国畜禽遗传资源志》上面的记录，上个世纪的80年代它应当再有14.7万头。

　　蒙山牛体型虽称不上伟大，但却异常紧凑结实，成年公牛体高约为 128.1厘米，而成年母牛体高正在114.7厘米足下。

　　它的角型也别具一格，多为龙门角和扁担角等，龙门角犹如一道屹立的拱门，宏大宏伟；扁担角则像一根长长的扁担，简短而有力。

　　公牛的颈部健壮短实，肌肉繁荣，犹如钢铁铸就，肩峰高高卓越。而母牛头则显得卓殊俊秀，颈部稍长，线条精美，额头上还长着特殊的旋毛。

　　它的手脚健康有力，蹄质坚硬而开阔，犹如穿上了一双坚韧的铁靴，这使得它们也许正在高低不服的山道上如履平地，无论是攀爬险峻的山坡，照旧穿越泥泞的幼道，都不正在话下。

　　动作草食性动物，蒙山牛合键以山区漫山遍野发展的野草为食，这些野草富含各类养分因素，为蒙山牛的发展和发育供给了充分的能量。

　　同时，农作物秸秆也是它们爱好的食品之一，这一耐粗饲的特性，使得蒙山牛正在食品根源相对匮乏的期间，也也许倚赖这些粗饲料坚持性命勾当。

　　它们特性和善，对人类充满了信托和依赖，这种和善的特性使得它们易于，也许很好地分析和履行主人的指令。

　　正在历久的劳作进程中，它们以至能听懂简易的坐蓐用谚语，当主人发出特定的指令时，它们会神速做出相应的反响，显示出极高的机灵和听从性。

　　并且沂蒙山区地形庞大，道道高低，车辆难以通行，而蒙山牛依赖其精彩的适宜本领，拉着深重的货色，穿梭正在蜿蜒的山间幼道上。

　　无论是运送生存物资，照旧运输坐蓐用具，它们都幼心翼翼，脚踏实地，为山区的经济生长和群多生存的安闲做出了强盛孝敬。

　　蒙山牛的孳生周期与一般黄牛有着形似之处，母牛凡是正在1.5 - 2岁足下，身体发育到必然水准后，便起首进入孳生期。

　　幼牛正在出生后必要倚赖母牛的哺乳获取养分，跟着它们逐步长大，便会起首试验食用极少柔滑的草料和农作物秸秆。

　　它的使役性之良好，遗传之安闲，深深烙印正在沂蒙群多的心中，成为他们生存中弗成或缺的好帮忙，深受空旷大家的爱好与信托。

　　2012年，正在蒙山牛耽搁正在枯萎周围的时期，沂南县的一个养殖场当机立断地投身到蒙山牛的保种做事中。

　　他们随处驰驱，历经千辛万苦，结果征采到了38头纯种蒙山牛，试图为蒙山牛的繁衍与延续创作一线生气。

　　然而，实际却给了他们深重的袭击，因为种群数目过少，至亲孳生的暗影如鬼怪般掩盖着这群牛，导致繁衍做事艰苦重重。

　　从优质饲料的采购，到广阔适意牛舍的装备，再到专业兽医职员的聘任，每一项开支都让养殖场的财政压力如山般深重。

　　2015 年，正在和孳生艰苦的双重重压下，养殖场不得不将仅剩33头纯种牛的保种群让渡给河东区临沂市的其余一家养殖厂。

　　养殖场的老板觉察这些蒙山牛多为老弱病残个别，但他没有气馁，反而是决定不遗余力救帮这个濒危的族群。

　　最终，他们又先后找到100多头纯种蒙山牛，并源委厉刻的相合部分判决后，做事职员用每头一万块的价钱将它们收购，最终它们被纳入保种群。

　　当前正在本地当局的撑持下，蒙山牛保住了公牛6头，母牛74头，都是纯血统，仍旧原委也许餍足保种繁育的必要了。

　　正在将来的日子里，蒙山牛不但将动作一种特殊的畜禽遗传资源得以保留，更将动作沂蒙心灵的鲜活符号，长远牢记正在人们的心中，为传承沂蒙文明和胀动地方经济生长孝敬己方特殊的气力。

　　参考：临沂市畜牧生长鼓吹中央《[临沂]“沂蒙红牛”蒙山牛保种记——蒙山牛种质资源故事》2022-10-8