目前名望:首页食物资讯中国食物2024年11月食物行业舆情盘货

　　主题提示：2024年11月食物行业舆情讯息如下：良品铺子被举报事项；茶餐厅后厨“老鼠啃叉烧包”引闭怀；网曝著名超市卤菜标“阴阳日期”；烘焙品牌门店面包柜老鼠乱窜引热议；旺旺集团回应牛奶中疑现异物；校园食物安然事项；食用油散装运输强造性国标揭晓；康师傅新品鱼片汤面被吐槽没鱼片；上海“白粥刺客”200元一碗？市监所回应；网曝著名品牌汉堡吃出异物 公司回应。

　　11月3日，打假网红@松哥打虎 揭晓视频，称自身正在湖北武汉同打假博主@赏金猎人灰烬 一道打假良品铺子多款产物，创造产物配料表造假，藕粉掺杂木薯淀粉；酸辣粉内未检测出有“粉”。

　　11月4日下昼，良品铺子揭晓“声明”称，经开头排查相干产物正在公司及临蓐商于今年度的多批次送检中各项目标均及格。目前，属地拘押部分已对相干产物抽样并展开侦察。

　　11月4日下昼，武汉东西湖区商场监视打点局揭晓《环境传达》称，已立案侦察，并依法依规管理。

　　11月4日晚间，良品铺子相干控造人表现，经开头排查相干产物正在良品铺子及临蓐商于今年度举行的多批次送检中，各项目标均及格。其所诉藕粉划分于2024年6月、7月、9月送检区此表检测机构，举行搜罗特定基因因素判决正在内的多项检讨，检讨结论：未检出木薯因素。其所诉酸辣粉良品铺子于2024年9月、10月划分送检两家检测机构检测，该款产物各项目标均及格，同时往年检讨结果亦显示红薯粉饼中含有红薯源性因素且未检出玉米、幼麦、木薯源性因素。送检的多家机构均为拥有CMA及CNS认证天资的巨擘第三方检测机构。其余，公司正在接到博主反应的第有年华寄送样品给第三方检讨机构复检。此中，针对酸辣粉粉饼原料的最新的基因检测叙述，估计本周可出具。

　　11月18日，武汉市东西湖区商场监视打点局发环境传达称，连系两地商场拘押部分协查回函以及该局侦察环境，举报人响应的良品铺子工业公司涉嫌委托临蓐的“桂香坚果藕粉检测出木薯因素”，“酸辣粉未检测出红薯因素”的题目并不建树。

　　对此，良品铺子表现，打假网红撒播的不实言论，告急作对企业寻常临蓐筹划顺序，给品牌声誉带来极为告急的负面影响。目前，公司已固定相旁证据对恶意毁谤者报案治理，并将同步提告状讼。同时，打假博主回应，将再次送检。

　　10月30日，网曝陶陶居酒家一门店后厨内有“老鼠啃叉烧包”，激励平常闭怀。视频显示，一只老鼠正趴正在蒸笼上专横猖獗地啃食叉烧包，时间，后厨内没有任何员工浮现管理。

　　对此，陶陶居酒家相干控造人回应称，视频涉及事项发作于10月29日晚，发作位置为广州陶陶居酒家第十甫总店。该事项发作后，陶陶居顷刻机闭专业团队对餐厅各个区域举行全数致密的反省，并通过摄像头、监控记实举行全方位搜求，未创造鼠迹，此确以为偶发事项。该区域点心部为独立封锁任务间，任务间扫数的原料和造品已顷刻举行总共毁灭；该任务间扫数食物容器蒸笼已顷刻举行总共毁灭。对付视频中没有员工浮现的题目，陶陶居表现，该事项发作于买卖年华内，员工短暂脱离，员工违规操作未举行加盖，对违规操作的员工已作停职治理，并对该部分相干指点已作庄敬惩罚。

　　广州市荔湾区商场监视打点局回应称，该局闭怀到互联网上闭于陶陶居包点间的相干视频，顷刻派出法律职员前去陶陶居位于第十甫途的筹划场面核查。经开头核查，该店证照完满，网上响应环境基础属实，荔湾区商场监视打点局已依法对当事人涉嫌食物安然违法动作举行立案侦察。

　　据报道，武汉市民肖密斯表现，她正在山姆超市置备了价钱69.9元的卤菜拼盘，上面标注的“分装日期”是当天（10月20日），并提示正在10月23日之前食用完毕。她回家后不测创造盒子底部还贴有一个窜伏的标签，这盒卤菜竟然是保质期为1年的冷冻预造菜，其线日。肖密斯表现，各放一个标签，很容易让人置备时错把正面的“分装日期”当成“临蓐日期”，倘使她了然这是一份保质期一年的“冷鲜熟食”，她必然不会置备。

　　对此，超市方面临“阴阳标签”给出的表明是，8月27日是卤菜冷冻的年华，寻常保质期是12个月，而正面的分装日期即是解冻的日期，保质期惟有3天。

　　武汉市商场监视打点局表现，已启动对山姆超市这一批“冷冻卤菜”的质料抽检法式，清楚条件山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘总共下架，并对冷鲜熟食的标签题目举行限日整改。

　　据懂得，目前，山姆超市已将最新批次的卤菜拼盘从新更改标签，将此前正反标签改为正面两个标签，标明冷冻日期和分装日期。

　　11月9日，湖北武汉，一段老鼠正在武汉群星城的某烘焙品牌门店面包柜台中乱窜的视频正在网上传开，正在拍摄者拍摄的20多秒里，没有员工举行管理，激励网友热议。

　　11月10日，武汉仟吉群星城店就此事揭晓环境证明称，仟吉群星城店于2024年9月1日闭店装修。门店正在市集通道且自铺位售卖包装类产物。10月22日晚20:30安排，门店正在且自售卖点买卖经过中创造有一只老鼠从表部侵入售卖预包装盛开货架。伴计顷刻将老鼠驱赶出货架，随后第有年华将相干产物下架毁灭，并对货柜举行消毒。时间有顾客拍到老鼠入侵经过。

　　10月23日已由专业消杀公司对且自售卖点周边举行排查，经排查鼠患泉源为市集表珠宝店下水道，立即对周边举行消杀和布控，并同步知照群星城物业。后期逐日排查产物和捕鼠方法，无鼠咬、鼠迹及逮捕环境。

　　11月9日晚20:00安排，有幼红书账号“装修”揭晓《老鼠爬进仟吉》视频，第有年华联络该账号，证明相干环境并表现生性能留下联络办法简单疏通，信息已读不回。随后又有抖音账号“zouguo52350”，微博账号“猫叔的闲居”揭晓该视频，均已通过官方账号联络对方证明环境，对方均已读不回。

　　11月9日22：00咱们再次联络虫鼠害消杀公司对且自表摆点举行消杀，更调鼠患布控点。11月10日物业也调节正在且自表摆点周边再次消杀，同时表摆点仅售卖当日临蓐产物，对储物柜上锁，避免晚间贮存产物吸引老鼠再次激励鼠患。

　　11月20日，有网友发视频称孩子近期正在旺仔牛奶中喝出“玄色异物”。该视频正在网上疾速激励闭怀，以至有网友以为异物或者是老鼠。

　　11月22日，该网友再次揭晓视频，称已与厂家赢得联络，目前厂家提出了以一赔十的计划，而异状物则两边各自取一半，守候因素检测结果。

　　对此，旺仔官方账号正在该网友评论区下方复兴：感动反应，请您私信留下联络办法，咱们收到讯息后会尽疾与您联络。

　　11月22日晚，旺旺集团首席营运官“Matt旺家”回应此事称，“宁神，宽心，不消操心。封锁管道没有汤姆更没有杰瑞。”

　　11月23日，旺旺集团发声明称，公司已闭怀到相闭旺仔牛奶的相干言论，公司高度侧重，第有年华赴现场，主动与消费者举行疏通懂得环境。同时，对临蓐线举行全数审查，没有格表。因为旺仔牛奶铁罐产物为自愿化全封锁临蓐流程，从临蓐到灌装共原委3道滤网过滤，物料空罐运用前通过异物检测剔除体系，举行庄苛独揽，产物格料安然牢靠。本着对消费者负职守的立场，公司已对留样产物封存备查。公司正与相闭拘押部分举行疏通，尽疾查清究竟原委。同时，也将依法维持公司合法权力。

　　11月24日，旺旺集团首席营运官“Matt旺家”再发文称：“旺旺以金字招牌为荣，品格第一的确保，有心苛格德性心，做食物即是良苦衷业。30年前，30年后，始终不渝，一以贯之。杜绝劣币摈弃良币，救援旺旺，挺中国旺旺。”

　　11月27日，旺仔俱笑部食物正在社交平台分享视频，公然旺仔牛奶临蓐全经过。视频中提到，旺仔牛奶罐是从瓶底出手填充的，从进厂即是倒立安顿，利于检测，出厂时也会举行测重。

　　11月3日，广州大学官方微博揭晓环境证明称，学校高度侧重，第有年华建树任务组展开核查管理。经开头核查，确实存正在当天食材逾期、当天毁灭治理不实时、台账打点不表率等题目。目前深刻核查还正在举行中。学校僵持边核查边整改，已向承包方下达整改知照书条件限日整改。学校还将对相干题目职守单元和职守人举行庄敬追查。

　　同日，广州黄埔区商场监视打点局揭晓环境传达称，曾经第有年华到现场展开侦察，对食堂贮存食材已委托检测机构检讨，下一步将接连深刻侦察，依法依规庄敬治理。

　　11月3日，四川蓬安县训诲和体育局揭晓闭于网友响应“城北中学学生吐逆腹泻”的环境侦察证明称，11月1日晚，城北中学七年级1班有1名学生家长正在班级微信群响应其孩子存正在吐逆腹泻环境，后又有8名学生家长连续响应该题目。11月2日，县教体局、县卫健局、县市监局、县疾控核心等部分构成任务专班举行了入户走访、食物食材溯源、时髦病学等方面的侦察。

　　经核实，该校七年级1班家长微信群响应的9名学生浮现吐逆腹泻症状，实为8名学生浮现过吐逆腹泻症状，1名家长响应的环境不属实。

　　经侦察，11月1日午时共230余名师生正在学校食堂就餐，其余师生未浮现仿佛环境。县市监局对食堂食材泉源、索票索证等举行检验，确认学校食堂进货渠道寻常、单据完满。县疾控核心通过期髦病学侦察剖释后，开头摈斥因食源性惹起的吐逆腹泻症状。

　　目前，8名学生身体均无格表。此中7名学生正在家自行服药后症状隐没，1名学生应家长条件正在病院考核。

　　视频画面显示，网民吐槽的餐食是一个仿佛汉堡的食品，表有包装纸，内里有两单方包，夹着一片黄瓜和肉饼状的食品。家长称，该校为公办学校，由于初三有晚自习，因此孩子会正在学校吃晚饭，由学校配餐，每餐收费10元。

　　19日入夜，该校任务职员回复称，原委他们侦察，此事的原委是家长拿了上周学生吃剩的且曾经隔了五六天的一个汉堡，正在网上揭晓了视频，与究竟不符。当天傍晚现实吃的是两个汉堡，一份养分粥。

　　该任务职员称，学校配餐企业是原委公然招标的企业，初三学生的晚餐都向家长和相干部分发布了食谱，“是通过伙食委员会招标，网罗了家委会的见地，咱们确定的这些东西，每天不重样。”任务职员进一步表明称，他们曾经跟发视频的家长赢得了联络，视频揭晓者是学生父亲，该生母亲了然食谱，父亲是正在不了然食谱也未与学校提前疏通的环境下揭晓的视频。

　　其余，市中区训诲局任务职员称，网友称学生只可吃学校配餐系不实讯息，学校没有强造条件学生订购学校配餐，家长能够给学生自带晚餐。

　　11月28日，上海奉贤区训诲局揭晓环境传达：不日，奉贤区世表训诲隶属临港表国语学校有学生家长响应食堂食物卫生题目。奉贤区训诲局顷刻启动应急预案，牵头召开家长代表会说会，鞭策学校终止与原供餐企业互帮，采纳优质企业且自供餐，确保侦察治理时间学校供餐不受影响。拉拢区商场拘押部家世有年华将家长指认的存疑原辅料当场封存，经抽样检讨，味精、白糖、食用油、汤料相符食物安然准绳；对学生家长响应的蔬菜中创造青虫、蜗牛等异物的环境，涉嫌违反

　　下一步，奉贤区训诲局将催促学校主办单元连系侦察结果对校指点及相干职守人举行庄敬治理并予以追责。触类旁通，继续加大对第三方供餐企业、学校食堂、食堂从业职员的监视反省力度，实在保证校园食物安然。

　　不日，商场拘押总局（国度准绳委）照准揭晓了强造性国度准绳GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生条件》，将于2025年2月1日正式践诺。

　　准绳界定了食用植物油散装运输的术语，规则了散装运输容器基础条件、洁净、维持和打点，运输功课，记实等卫生条件。准绳规则，食用植物油散装运输容器应采用食物专用容器，应正在容器表明显名望显著标识“食用油专用”或“食物专用”字样，容器表里均应清洁卫生。运输非食物的容器不应运输食用植物油。用于食用植物油散装运输的集装箱液袋为一次性运用容器，不应反复运用。应确保运输容器不渗漏、不流露，食用植物油不受到污染，且便于装卸及运输。

　　10月15日，康师傅简单面推出的“剁椒鱼片汤面”新品正式上市。据康师傅揭晓的新品传扬图，一碗简单面上铺了数目可观的“剁椒鱼片”，其传扬语“即是鲜爽啦”“鱼头与炒造的剁椒联合炖煮”等表述，吸引了浩繁消费者下单置备。

　　本来期望正在鱼片汤面中品味到真正的鱼片，然而，当消费者拆开包装后，他们创造该“鱼片汤面”惟有几个疑似以淀粉为苛重原料的Q版卡通幼鱼儿神态的食物，与传扬图所显示的相差甚远。这一“Q版卡通幼鱼儿”让不少消费者倏得傻眼，直呼“感到自身被骗了”。

　　闭于康师傅剁椒鱼片汤面的“鱼片”正在疑难，媒体以消费者身份向康师傅官方旗舰店的客服举行了斟酌。客服表明称，“Q版卡通幼鱼儿”现实上是鱼片造型。

　　当记者进一步诘问这鱼片造型是由真正的鱼肉仍然淀粉修造而成时，客服并未给出直接的解答。而是供应了产物的配料表讯息，提议记者自行查看以获取精细因素。

　　据报道，有网友发视频称自身正在上海不期而遇“白粥刺客”，惟有一锅白粥和少少咸菜，但标价200元一碗，供4至6人食用，而2至3人份则标价100元。伴计称，这粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的，之因此贵是由于人为现熬。但网友表现自身点的这锅200元白粥底部烧糊了。

　　对此，店长先容，这款白粥并非店内主推菜品，“初志不是卖给人人消费的，是老板做过给同伴他们认为好吃，就弄到菜单上了，十几年前即是这个价值了。” 其余，他以为嫌贵的“都不是咱们终极顾客，是咱们的客人深更更阑也会打电话让我煮一锅白粥。” 至于网友响应的200元白粥糊底了，其表现不了了当时伴计是何如治理的。

　　对付网友响应白粥价值太贵的题目，上海浦东新区市监局潍坊市监所回应称，“价值（是否）过高欠好轻易界说，要看现实环境”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将举行拘押。

　　视频显示，异物样子仿佛某种动物的尾巴，这位网友称“硬硬软软的”“有毛孔”，当天联络了店家举行退单，并条件10倍抵偿，但店家仅做了退单操作，对抵偿没有愿意。

　　据悉，该店任务职员称异物曾经送去化验，但由于是刚上班，还没有结果，正在即日清晨曾经联络顾客，将依据其诉求举行10倍抵偿。25日下昼，当事人向媒体表现，店家确实联络了她，但没有提抵偿。

　　11月28日凌晨，华莱士官方微博发布检测叙述并揭晓声明称：针对不日有媒体揭晓的闭于有顾客正在公司所售汉堡中吃到疑似“异物”的相干报道，华莱士高度侧重，针对同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓“异物”已第有年华送检。同批次检测叙述如下，检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的寻常构造。同袋牛肉饼和消费者食用的“异物”正在叙述出具后也会第有年华公示。

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　　中国绿色食物发扬核心闭于做好2025年绿色食物证后拘押任务的知照（中绿标〔2025〕2号）