罐头是食物行业中格表紧急的一个种别，因其安宁、养分、卫生、轻易带领等性格，不绝是人们餐桌及息闲时常见的食物。位于金普新区三十里堡街道的大连圣诺食物有限公司，正在其永久的起色经过中，永远极力于做老苍生买得起、喜爱吃的产物。企业采用守旧工艺，连合独家秘造配方，使得其产物韵味奇特、养分雄厚、食用轻易，深受消费者的迎接。其“红塔”牌罐头原委几代人的传承，守正立异，发挥光大，于2024年2月荣获“中华老字号”称谓，开释健壮动能。

　　汗青永久为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”。“中华老字号”举动一项国度级的巨头认定，是品牌的凝练和商脉的延续，更是我国工贸易起色更迭中生长的“金字招牌”。筋头巴脑、红烧猪肉、红烧牛肉……走进金普新区各大商超，货架上摆放的“红塔”牌罐头十分显眼。它不但是厚味，也是人们日久弥新的舌尖印象。

　　大连圣诺食物有限公司临蓐罐头的汗青从1927年入手，当时由几个幼工局势伙团结建树，首要从事种种果品类、肉类、水产类、蔬菜类等罐头产物筑造。1945年，建树“旅大罐头食物总厂”（大连圣诺食物有限公司前身）。1950年，抗美援朝干戈功夫，“旅大罐头食物总厂”接到东北军需局指示，临蓐“红塔”牌罐头2394吨、压缩饼干1.4万吨、糖果400吨供应前列，为抗美援朝干戈告捷作出紧急功勋。1956年，中国食物出口公司出书一期专刊，向海表先容“红塔”品牌罐头。此举，神速降低了品牌着名度，让更多的人看法、明晰企业和产物。

　　翻看大连圣诺食物的起色汗青，历经差别功夫的期间变迁、企业改造，继续起色经过已有98年。经几代人薪火传承，企业以文明内幕为宗旨，以诚信谋划为基准，以品德为中心，遵照差别消费者需求立异开垦新产物，正在所属罐头行业范畴内拥有代表性和演示性，获得通常的社会认同和消费者夸奖。

　　为竣工高质地起色，上世纪六十年代初，企业自决研发出国内始创的茄汁鲭鱼罐头。该罐头用守旧工艺和奇特配方参加独家酱料周到加工而成，鱼肉构造严密有弹性，茄汁的色泽呈橙血色，肉质鲜美、口感细腻、滋味香浓、养分雄厚、轻易食用，深受消费者爱好，慢慢正在寰宇执行。后经几十年不停纠正立异，1997年受国度轻工业部委托，掌握草拟茄汁鲭鱼罐头、干装苹果罐头、糖水苹果罐头、糖水海棠罐甲等国度圭臬并执行，至今茄汁鲭鱼罐头圭臬被寰宇100多家罐头厂参考采用。

　　别的，“红塔”牌糖水黄桃罐头、干装苹果罐头、茄汁鲭鱼罐头，于1983年、1984年、1985年先后获取国度质地奖，1988年获取首届中国食物展览会金奖，是我国罐头行业获取拥有公信力国度级奖牌最多的品牌之一；1998年荣获国度农业部周至质地拘束达标证书和牌匾；2018年“红塔”品牌被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称谓和牌匾。2008年企业获奥运聚餐饮供应企业声誉证书；2010年荣获大连市农业家产化龙头企业称谓。一起前行、匠心传承、守正立异，2024年2月“红塔”品牌被国度商务部授予“中华老字号”称谓和牌匾，品牌影响不停夸大。

　　罐头家产是食物家产的紧急构成个别，一头连着产地，一头连着墟市餐桌，不但能够擢升生果、蔬菜、肉、水产等农产物的附加值，还能够串起一、二、三家产调和的价格链，鼓动区域起色。多年来，大连圣诺食物不停续写“红塔”品牌明朗的昨天、即日和来日，永远周旋“用户至上、质地第一”的规则，传承和发扬“中华老字号”工匠心灵，先后通过食物安宁HACCP体例认证和ISO22000食物安宁质地拘束体例认证。

　　目前，企业年产2万吨罐头及速冻轻易食物，具有国内较先辈的罐头临蓐线条，首要临蓐生果、水产、肉类、蔬菜类上百个种类、规格的“红塔”牌系列罐头食物及速冻轻易食物。排气身手、杀菌身手正在罐头加工工艺流程中的利用，使罐头食物养分保管、色泽保鲜、口胃保障以及存储光阴等工艺水准大幅降低；主动化临蓐线和设置正在罐头企业的利用，大幅降低了临蓐效能……正在高质地起色的道道上，企业疾步向前，深耕细做，开启生态、绿色、强健、可赓续起色的“加快率”，让“幼罐头”拥抱“大墟市”。