Mysteel农产物网监测，2024年我国育肥公牛均价为23.86元/公斤，年度代价重心赓续下移，供应端压力依然较大。

　　回来近年来中国活牛代价的运转景况，正在种类、出栏体重、存出栏数目等多方面局部下，中国的肉牛供应永远处于偏紧的形态，而需求端大幅增加所带来的供需错配是前期代价上涨的紧要要素。然则跟着迩来几年养殖技能水准不竭擢升，养殖端养殖亲热接续上涨，中国牛肉产量屡革新高，进口量也逐年增加，但却正在2023-2024年曰镪了消费端精神萎顿，导致代价映现光鲜下跌。

　　2024年上半年，中国肉牛墟市延续2023年的下跌趋向，至5月下旬映现幼幅反弹。此中，滋生母牛的反弹幅度稍大于其他几个种类，但因为犊牛代价仍处于偏低形态，自繁自养形式维系蚀本，滋生母牛的成交并未映现光鲜好转。为保红利育肥场也调剂了养殖节拍，上半年育肥公牛出栏体重多数低重，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度减少，8月中旬早先映现了一波由精品育肥公牛启发的一共上涨行情。但需求端永远维系相对偏弱的形象，10月起肉牛墟市代价回归偏弱运转形态。邻近年终，育肥公牛出栏压力较大，代价赓续幼幅下跌。

　　估计2025年肉牛月度代价浮现底价慢慢爬升后震撼运转，估计终年均价24.08元/公斤，同比涨幅0.90%。低点或映现正在二季度，估计均价23.70-23.90元/公斤；高点或映现正在三季度，估计均价24.50-24.60元/公斤。

　　供应方面：酌量到肉牛的滋长周期，估计2025年幼牛产量会因母牛存栏量消重而略有低重，集体存栏数目将赓续浮现低重趋向；出栏数目或同步回落，但略高于2023年水准。

　　需求方面：上半年牛肉代价幼幅承压回落，但寻常景况下，此时可供出屠宰的肉牛数目也相对较少，出栏体重偏低，供应端压力相对有限，因而或难以映现大幅下跌。下半年跟着古代需求旺季的光降，需求端对牛肉代价的维持转强，集体代价再度震撼反弹。

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